喜歡點心、飲品、料理嗎？ 好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 推薦給你
商品網址:
想要了解各國美食，或是自已在家簡單料理、了解各地的飲食文化、還有美食名店的介紹/指南，到博客來找書，想要什麼都找的到喔。而且到博客來買書，方便又可以打折，還常常有優惠
商品訊息描述:
有沒有發現，吃冰的時候，很多人都帶著微笑
當涼甜甜的冰品進入嘴裡，那爽快清涼的感受，
雖然短暫，卻 非?常?幸?福?
今年夏天，請跟著我們一起呷涼ㄟ。我們不只要吃講究食材好店家，也要聆聽冰品背後的好故事，還要帶大家回到傳統義大利奶奶手做冰淇淋的好時光，從調糖水、煮巧克力、打蛋開始，做出自己的Gelato。
台灣第一碗蜜豆冰，是1938年台中「辛發亭」創造出來的，裡面有11種配料與特製香蕉水，現在只要走一趟台中，仍然可以吃到傳承三代，以刀削冰製作，每口喀啦聲都有不同驚喜的傳統好味道。
而我們常吃的冰淇淋甜筒呢，其實是1904年美國萬國博覽會時，為了滿足參觀者邊走邊吃需求所發展出來的，不然以前的冰淇淋可是得特別裝在盤子裡，待在一個地方好好享用的冰品呢。這種連容器一起咬下的魅力，把冰淇淋銷量推向高峰，也創造出現在人手一支霜淇淋的原始餅皮概念。
另外，也請跟著台灣水果枝仔冰品牌「春一枝」到鳳梨田的產地裡看看，怎麼鳳梨也可以讀二年級?
在彰化花壇堅持一甲子，全台碩果僅存的手做冰勺職人黃有信，他的打磨生活是什麼？
連續五年走訪全台各地冰果店的Hally將告訴我們，擁抱冰果室的各個理由！
今年夏天，就讓我們一邊大口吃冰，一邊聆聽這些美味又有意思的在地好故事。
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
作者： 好吃編輯部
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/14
- 語言：繁體中文
我覺得這本 好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來飲食文化展
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來飲食書籍
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來飲食文化
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來飲食
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來優惠
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來特價
好吃16：冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典 博客來折扣
產後調理新指標：素食媽咪最愛月子餐100道 | |
絕對好吃！的100道奶蛋素料理：堅持不用加工素料！自然食材隨處可買＆簡單快速隨手好做 |
留言列表
