平常無聊的時候，什麼都不想做，只想拿本書來看看。不但可以增進一些知識，也可以讓我進入到另一個世界沉澱一下。以前買書都是去書局逛，現在除了沒有時間逛，也沒有精神。所以網路書局變成了我買書的最佳選擇，實在是快又方便。今天看到了一本書吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談 ，看了一下簡介，內容挺有意思的。而且吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談 看起來銷售還不錯喔，應該滿值得買回來看。趁著最近比較有空，趕緊買吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談 買回來看看。希望不會讓我失望。如果和我一樣對吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談有興趣的朋友，也提供給你們網頁參考看看喔。
吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010613247
商品訊息描述:
這本書歷數古今中外的美食掌故
當真妙趣橫生，又蒐羅各家各派的烹飪絕招
令人拍案稱奇，果然是億萬人經歷數千年所積澱而成的飲食精粹。
書分四篇，第一篇「細骨銀鱗」，說的自然是海鮮水產，以讓張愛玲悵恨無限的多刺鰣魚來做為開書先鋒，其他諸如刀魚、河豚、鮑魚、龍蝦、生蠔、螃蟹等等水族，一一魚貫出場。
第二篇「清醥肥膻」，講的是飛禽走獸，請出了《圍城》作者錢鍾書前來掠陣，因為他對吃雞蛋而衍生出的社交活動有個妙論，卻也是個謬論。除了雞蛋外，雞、鴨、羊、鴿、火腿、香腸、紅燒肉、豬頭肉、鹹肉等等中西美食羅列如林。
顧名思義，第三篇「春韭秋茄」所探討的肯定是蔬菜，然而以愛情來況其味，就有些出人意表了。「芹」有獨鍾、根中的玫瑰（洋蔥）、好竹連山覺筍香、翠英中排淺碧珠（蠶豆）顯得浪漫唯美，但講到茄子、蘿蔔、芋頭、野菜之類時，風味則又大不相同。
第四篇「七葷八素」則是葷素並呈，上溯孔老夫子以降的若干「有趣味的文人」，所論也更加廣泛，素食、八寶飯、鍋巴、燕窩、佛跳牆、大腸、甲魚燉雞、蛋炒飯、油條等等，都在討論之列。
本書特色
就飲食文化而言，「吃著碗裡的，看著鍋裡的」，是愛好美食的人的必然之路。要是沒了那種「貪婪」，不僅「鍋裡」的東西和你無關，就連「碗裡」的東西你也吃不到，吃不了，吃不好。
這是本書的題旨，然而作者所貪圖愛好的，不僅是充口適腸的那一點吃食，更有無盡的人文情懷。
讀者看完本書後，在吃著碗裡的食物時，心中所想的，將遠遠超過鍋裡的玩意兒，而是各種美食的前塵往事，口腹與心靈都獲得滿足了。
商品訊息功能:
商品訊息簡述:
- 作者： 西坡
- 出版社：龍時代
- 出版日期：2013/11/06
- 語言：繁體中文
吃著碗裡的 挑逗味蕾的美食趣談
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: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/readgirl0001/products/0010613247
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